2cm西冷牛排怎么煎？(西冷冰箱syh什么意思？)

1、2cm西冷牛排怎么煎？

原切西冷牛排（2厘米厚）1块，安佳黄油1片，橄榄油少许，蒜5瓣，百里香1小把，盐少许，黑胡椒少许。

烹饪步骤

步骤1

提前准备好好牛排（2厘米厚），安佳黄油，大蒜，百里香，橄榄油，盐，黑胡椒。百里香还没有是可以不用。牛排要延后从冰箱中怀中掏出银行卡注销，一定得让牛肉可以恢复到室温，再参与烹饪。

步骤2

牛排表面又不能留有太的水，要用厨房纸巾吸干多余的水分。

步骤3

将少许盐和黑胡椒能均匀的撒在牛排上。正反两面都要撒上。

步骤4

给牛排做个做按摩，让调料更好的渗透到肉中，然后腌制20二十分钟。

步骤5

趁牛排盐腌制的时间，来一次性处理帮一下忙其他食材，大蒜用不着皮剥，就按裂就可以了。

步骤6

切大片安佳黄油备用，黄油久久久精品人妻无码白浆要晚几天从冰箱中拿出，复原到室温，要不，刚从冰箱中收起是切动弹的。安佳黄油的原料100%典出牛奶，乳脂含量达82.9%，相当合适单独煎牛排！

步骤7

煎鸡蛋应先在锅中全部倒入适量橄榄油，大火将橄榄油烧热至略微冒青烟。传统观念中，很多人会把黄油放在旁边锅中慢慢融化后再正在煎牛排。这些做法反正是错的，是因为黄油的熔点低，这样的话做容易有黑焦且黄油的香味不能不能挺好的的融入牛肉的纹理。正确的的做法肯定先全部倒入橄榄油热底，再结束煎牛排，在牛排上放黄油。

步骤8

烧至橄榄油不由冒青烟后，后放牛排。

步骤9

同时盛有百里香和大蒜，百里香没有也可以不用。

步骤10

2个半小时一直保持大火，煎1分30秒。这里我要那说明下，我的牛排有25厘米厚，左右两面各煎1分15秒，差不多那是5~7成熟。这个熟的程度也要看牛排的厚度，还有是用炉火和锅具。电磁炉和明火，不粘锅和铸铁锅都是有差别的。你的牛排假如厚于2厘米那时间上还得延长。

步骤11

煎够1分15秒后，把肥油比较厚的侧面立出声煎一会儿后。把肥油煎出去会更香。

步骤12

侧面煎好就是可以翻面，煎另一面了。则是用大火煎1分30秒。翻面后就把切好的安佳黄油片放到牛排上。用来热传导，让安佳黄油片在牛排上融化掉。

步骤13

夹一个大蒜，将融解中的黄油在牛排上直接涂抹开，黄油融化后，丝丝奶香会熏染到牛肉的纹理中，给牛排增添不少香气！

步骤14

煎好的牛排别急着吃，一定要先静置10分钟5二十分钟！原因是要“锁汁”，静置也可以让煎出的牛排纤维肌肉松驰，因而牢牢地锁住肉汁，所以我这一步非常重要！

步骤15

嫩软美味的牛排大餐就要做了，做法有没很简单的，且不需要繁复的调料。再搭配安佳黄油就能

2、西冷冰箱syh什么意思？

利勃海尔冰箱S、H、Y各代表什么意思：

Y是指电源，通电时一直都亮。

H是来表示冰箱内部温度过高了，大多数是指冷藏室温度达不出来设置中数值时灯亮，提升压缩机工作时间基本都可以不能解决，要是长时刻亮，那是制冷系统故障，比如缺制冷剂等。

S是速冷，指冷冻室温度。当冰箱还也没提升到设置的最低温度。s灯亮，在都没有达到设定温度后自己熄灭。